Những quán cơm tấm ở Đắk Lắk muốn tạo điểm khác biệt thì nên bổ sung lạp xưởng tươi để tạo ra một món lợi thế cho quán mình, vì đa phần các món ăn kèm (topping) như sườn, bì, chả đã quá quen thuộc với thực khách tại các thành phố lớn như Buôn Ma Thuột.

Tại sao lạp xưởng tươi lại phù hợp với món cơm tấm?

• Món này có mùi vị thơm, thiên về độ ngọt nhẹ và thành phần nguyên liệu chủ yếu là thịt nạc nên khi ăn kèm với cơm tấm kết hợp với nước mắm ngọt rất phù hợp.
• Lạp xưởng tươi dễ chế biến, không tốn thời gian: chỉ cần luộc và chiên sơ tầm 10 phút là có món mới, giúp chủ quán cơm tấm tiết kiệm thời gian.
• Lạp xưởng tươi có thể bảo quản lâu đến 6 tháng nếu bảo quản đúng cách. Điều này giúp chủ quán luôn có sẵn một món ăn mà không tốn thời gian nhập hàng nhiều lần.

Quán cơm tấm ở Đắk Lắk nên chọn lạp xưởng tươi loại nào?

Trên thị trường bán sỉ lạp xưởng tươi, loại lạp xưởng phù hợp để bán ở quán cơm tấm là loại có tỷ lệ nạc từ 70% trở lên. Chủ quán không nên chọn loại có tỷ lệ nạc quá thấp; dù giá rẻ nhưng chất lượng không đảm bảo, khi khách ăn sẽ có cảm giác béo ngậy của mỡ làm ảnh hưởng đến chất lượng của cả đĩa cơm.

Lạp xưởng tươi tỷ lệ nạc 70% giúp chủ quán có món topping ngon, đặc biệt tạo ra lợi thế so với các quán cơm tấm khác đang kinh doanh tại Đắk Lắk. Khi chọn loại lạp xưởng tươi nhiều nạc, chủ quán còn có thể gia tăng nguồn thu bằng cách bán lẻ cho khách mua về ăn trong bữa cơm gia đình.

Cách chọn nơi bán sỉ lạp xưởng tươi tại Đắk Lắk

Do đặc thù khu vực là vùng núi Tây Nguyên nên các cơ sở sản xuất tại chỗ hầu như không có, chỉ có những đơn vị mua đi bán lại. Nếu bạn muốn nhập sỉ lạp xưởng về bán cơm tấm, bạn cần tìm những nguồn sỉ từ nơi trực tiếp sản xuất tại TP. Hồ Chí Minh để tránh giá thành bị đẩy lên cao.

Chủ quán cơm tấm tại Đắk Lắk vẫn chưa biết nguồn bỏ sỉ lạp xưởng tươi và cần một nơi trực tiếp bán, bỏ sỉ tận gốc? Lạp xưởng tươi 3S của chúng tôi là lựa chọn phù hợp nhất giúp các quán cơm tấm tăng doanh thu tại khu vực Tây Nguyên.

Lạp xưởng tươi 3S của Xưởng sản xuất Lạp xưởng Sạch - lapxuongtuoi.net có gì đặc biệt?

Quy trình sản xuất cam kết an toàn vệ sinh với hệ thống máy móc hiện đại, sử dụng công nghệ sấy nhiệt để tạo ra các mẻ lạp xưởng tươi ngon và đảm bảo vệ sinh nhất.

Những mẻ lạp xưởng tươi tại Xưởng sản xuất Lạp xưởng Sạch - lapxuongtuoi.net được làm theo tỷ lệ nạc từ 70% đến 95%, kết hợp với gia vị truyền thống độc quyền giúp cây lạp xưởng tươi khi ăn có vị thơm ngon, phù hợp cho cả những người kiêng dầu mỡ.

Sản phẩm đã được hút chân không kỹ, không làm mất mùi lạp xưởng, giúp chủ quán cơm yên tâm khi bảo quản số lượng lớn chung với các nguyên liệu tươi khác.

Bảng giá sỉ lạp xưởng bán tại khu vực Đắk Lắk

Hiện tại, đối với các quán cơm tấm tại các phường, xã thuộc tỉnh Đắk Lắk, chúng tôi sẽ giao sỉ từ đơn hàng 5kg. Tùy vào số lượng cũng như thời điểm giá nguyên liệu tăng hoặc giảm, giá bán có thể tăng hoặc giảm khoảng 5% đến 10%.

Chính sách giao hàng tại Đắk Lắk của chúng tôi

Hiện tại, tỉnh Đắk Lắk và Phú Yên đã sáp nhập thành một tỉnh, nên chủ quán cơm tấm lưu ý địa điểm quán đang bán thuộc Phường, Xã nào ở tỉnh mới vui lòng báo chính xác để chúng tôi giao về đúng địa chỉ ạ! Ngoài dòng lạp xưởng chuyên bán quán cơm chúng tôi còn các dòng lạp xưởng để kinh doanh tại chợ truyền thống và shop đặc sản. Nếu cần mua thêm hãy xem bài Lạp Xưởng Tươi Sỉ Ở Đắk Lắk Giá Rẻ

Cách bảo quản và sử dụng lạp xưởng tươi

Lạp xưởng tươi khi mua về, để dùng được lâu, chủ quán cơm tấm cần bảo quản ở nhiệt độ -18°C. Thời gian sử dụng lên đến 6 tháng.

Sau khi cấp đông, nếu cần rã đông nhanh, chủ quán có thể ngâm lạp xưởng vào nước. Sau ngày bán, nếu lạp xưởng tươi vẫn còn thừa, chủ quán có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để hôm sau bán tiếp. Thời gian sử dụng đối với lạp xưởng tươi đã chiên chín ở nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh là 3 ngày và ở ngăn đông là 1 tháng.